發刊日期：2012.09.21
歌手張惠妹投資開設的 A8 Café由 A-mei本人親手打造，從整體設計到食物全都是 A-mei嚴選
如果在一個週末的夜晚，你恰巧轉進和平東路3段，又恰巧找到外表低調不張揚但充份自信的A8 Café，你可能會看到哈林、范瑋琪、黑人、Selina聚在一起聊天，小S的女兒們趴在木地板上畫畫，童言童語與空氣中飄蕩的爵士樂相互呼應，咖啡香氣混著鹽烤食材的誘人香味，你挑個面窗的三腳木椅或吧檯的位置坐下，然後準備點餐。A8 Café除了是追星的好地方，也是感受空間、主人、客人之間相容並蓄且愜意不造作的最佳去處。
A8 Café歷經一年多打造，今年二月開幕，店主人是名望享譽全球的歌手張惠妹，店名的A代表A-mei，8則是店址67巷「8」號，在咖啡館入口的木門鐵把就看得到阿妹親手繪製的A字樣以及一顆星星，那顆星星的圖樣正是阿妹身上的刺青，拉開木門，室內是長方形開放式的挑高空間，店內每一張木桌都搭配不同造型的椅子，桌子與桌子之間的距離很舒服，你不用強迫接收別桌的八卦或心事.
A8 Café有許多小小的擺設，全都是阿妹的個人收藏
店內後方沙發區，鮭魚色皮沙發及藍綠色印有玫瑰花樣的絨布沙發，是從阿妹家搬來的，四周復古的紅磚牆和木頭地板，看似歷史悠久，但其實是師傅手工打造自然的仿舊感，木頭地板先以全新的實木打磨、破壞後，再經過5道程式製造出舊舊的感覺，紅磚牆也是經過特殊材質的白粉處理。從咖啡館整體的設計、到傢俱的顏色材質擺設，甚至是店內播放的音樂及食物，每一個細節阿妹都親自參與，不論新菜或舊菜阿妹全試吃過，更驚喜的是，A8 Café好吃的料理竟然是由阿妹的大嫂與妹妹掌廚，服務生全來自阿妹同一部落，名人親友親自上菜，在A8 Café絲毫感受不到明星的距離感，反而是滿滿的人情味讓A8 Café跳脫只是品嚐咖啡或販賣品味的咖啡館而已。
A8 Café的料理由阿妹的大嫂與妹妹掌廚，服務生全來自阿妹同一部落
A8 Café是阿妹「夢想中的咖啡店」，造訪者在這兒可以邊聽爵士邊享用阿妹家鄉的料理，爵士跟炸芋條乍看之下或許很混搭，但就像聽一場阿妹的演場會，你聽她高亢的嗓音飆情歌唱搖滾，一個從來不以單種風格定義自己的歌手，她的咖啡館也就這麼相容並蓄不故作姿態。離開之前來杯哈莉瓦嫩思(卑南語彩虹之意)咖啡吧！那可是阿妹母親在台東親自栽種、烘培而成的呢！
A8 Café是阿妹「夢想中的咖啡店」，喜歡張惠妹的歌迷可以在這裡品味阿妹的風格
（文／編輯林巾秀、攝影／駱震嶽）
（來源：《幕後電影雜誌》9月）更多詳情請點擊： http://tw.mag.cnyes.com/Magazine/mhdyzz ... /20120921/
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